distillation traditionnelle

L’Art de la Distillation Traditionnelle : Les Maisons de Cognac du Département préservent le Savoir-Faire au Feu de Bois

découvrez l'art de la distillation traditionnelle, une méthode artisanale qui préserve les saveurs authentiques des ingrédients. plongez dans l'histoire et les techniques qui font de cette pratique un véritable patrimoine culturel de la gastronomie.

EN BREF Distillation traditionnelle au feu de bois Transmission des savoir-faire depuis le XVIIe siècle Processus artisanal respectant le terroir Visites et dégustations dans les maisons de cognac Musées dédiés à l’art de la distillation et à l’histoire du cognac Chaque maison a sa propre méthode et ses alambics Éveil des sens à travers une … Lire la suite